Wizyta studyjna partnerów w Polsce

Wizyta studyjna partnerów w Polsce

Activities, Steering Commitees
W dniach 9-10 lutego partnerzy projektu spotkali się w Polsce. Debatowano w Barce na temat tworzenia modelu edukacyjnego dla pracowników na stanowisku pomoc kuchenna w obszarze ekologicznego podejścia do pracy w kuchni. Celem tych działań jest wyposażenie osób z grup marginalizowanych w dodatkową wiedzę i umiejętności, aby ułatwić im znalezienie pracy. W ramach projektu zadaniem jest stworzenie profilu zawodowego pracowników eko- restauracji, stworzenie materiałów i narzędzi do odpowiednich szkoleń oraz treningów, a także organizacja wydarzeń poszerzających wiedzę i świadomość ekologiczną w kontekście prowadzenia restauracji. Podczas wizyty partnerzy mieli okazję odwiedzić spółdzielnię socjalną „Wspólny Stół”, która działa w oparciu o eko zasady, a także korzysta z produktów z gospodarstwa ekologicznego prowadzonego przez Fundację Barka w Chudobczycach 60 km od Poznania.
Read More