Un profilo di competenze

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Basato sulla metodologia  ECVET e su un confronto con gli stakeholder, ha l’obiettivo di aiutare i centri di formazione professionale nel rendere più visibile la loro offerta formativa e di sostenere l’attivazione di pratiche sostenibili e il loro trasferimento nei programmi di formazione.

Allegato 1 Profilo professionale eco-commis de cuisine

Scuola Centrale Formazione ha realizzato un breve video che descrive le competenze chiave dell’Operatore della Ristorazione Eco-responsabile: