Croc’Espace

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Croc’Espace è un’Impresa di Formazione attraverso il Lavoro (Entreprise de Formation par le Travail) riconosciuta dalla Regione Vallona e sostenuta dalla Federazione AID.

Croc’Espace ha l’obiettivo di sviluppare ed erogare interventi formativi nel settore HORECA, «commis de cuisine» (aiuto cuoco) e «commis de salle» (cameriere), per adulti socialmente ed economicamente svantaggiati.

Croc’Espace ha sviluppato e  potenziato, nel corso di diversi anni, nel suo ristorante aperto al pubblico, la dimensione sostenibile, biologica e locale della sua formazione e del suo ristorante.  Croc’Espace ha partecipato al progetto  Europeo SORECO e a diversi Plans Marshall 2.Vert sulla tematica dello sviluppo sostenibile.

Croc’Espace si trova a Verviers, antica città dell’industria della lana, nella parte Est del Belgio, in una regione frontaliera al confine tra Belgio, Germania e Paesi Bassi.

http://www.crocespace.be