Comité directeur du projet « Eco-Restaurateur » en Pologne

Comité directeur du projet « Eco-Restaurateur » en Pologne

Activities, Steering Committee
Les 9-10 Février, les partenaires du projet se sont réunis en Pologne. Ils ont discuté à Barka sur la création de modèle éducatif pour les travailleurs à l'aide de cuisine dans le domaine de l'approche écologique de travailler dans la cuisine. L'objectif est d'équiper les gens avec des groupes marginalisés dans les connaissances et les compétences supplémentaires pour les aider à trouver un emploi. Le but du projet est de créer un profil professionnel des employés éco-restaurant, créer des matériaux et des outils de formation appropriés et la formation, ainsi que l'organisation d'événements et de sensibilisation sensibilisation à l'environnement dans le cadre de l'exécution d'un restaurant. Lors de la visite, les partenaires ont eu l'occasion de visiter une coopérative sociale « table commune », qui est fondée sur des principes…
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